Sprawdziłem jeszcze raz... niestety nadal to samo. Zastanawiam się czy to nie jest wina włączonego formatowania tekstu w gg. Bo na xmpp nie zauważyłem takich kwiatków. Wyłączyłem podstawowe formatowanie tekstu w sieci gg. Problem zniknął.
Jak domniemam, by uniknąć jakiś błędów z wyświetlaniem tekstu w oknie rozmowy, " był zamieniany na ", stąd prawdopodobnie "Program" zamieniane było na "Program" przez co wyświetlał się i " i ;P jako emot.